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花粉症歴15年の私がたった半年のゆるグルテンフリー生活で春を大満喫!
「おいしい」と「健康」が両立できる米粉パン教室

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花粉症歴15年の私がたった半年の
ゆるグルテンフリー生活で
春を大満喫!

「おいしい」と「健康」が
両立できる米粉パン教室

10月スタート!
2期生 日程が
決定しました!

  • 【火曜日クラス】10:00~12:00(全3回)
    ①10/17  ②11/21  ③12/12
  • 【土曜日クラス】10:00~12:00(全3回)
    ①10/21  ②11/25  ③12/16 

  • ※初回はコース説明のため30分ほど延長いたします※

  • 【土曜日クラス】10:00~12:00(全3回)
    ①10/21  ②11/25  ③12/16 

この講座の主な特徴

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  • 米粉パンを習いたいがお子様が気になる方、
    移動時間が取れない方でも受講できる
    オンライングループレッスンです

  • 講座お申し込み後、予習動画を送るのでご自身のお好きな時に予習が可能
  • レッスンのアーカイブも送るので、復習もできる
  • ご自身やご家族の体調不調、急な予定変更があるときは、
    別クラスへの振替が可能
  • 公式LINEにて受講後2か月間アフターフォロー付き
  • 講座お申し込み後、予習動画を送るのでご自身のお好きな時に予習が可能
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  • 米粉パンを習いたいが
    お子様が気になる方、
    移動時間が取れない方でも
    受講できる
    オンライングループレッスンです

  • 講座お申し込み後
    予習動画を送るので
    ご自身のお好きな時に予習が可能
  • レッスンのアーカイブも送るので
    復習もできる
  • ご自身やご家族の体調不調
    急な予定変更があるときは

    別クラスへの振替が可能
  • 公式LINEにて
    受講後2か月間アフターフォロー付き
  • 講座お申し込み後
    予習動画を送るので
    ご自身のお好きな時に予習が可能
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こんなあなたにオススメの講座です

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こんなあなたに
オススメの講座です

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  • おいしいパンが食べたいがグルテンが気になる方
  • 小腹がすいたときに、つい菓子パンを食べてしまう方
  • 健康に気をつかっている方
  • 健康を維持するためにはお金がかかると思っている方
  • 小腹がすいたときに、つい菓子パンを食べてしまう方
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  • おいしいパンが食べたいが
    グルテンが気になる方
  • 小腹がすいたときに、
    つい菓子パンを食べてしまう方
  • 健康に気をつかっている方
  • 健康を維持するためには
    お金がかかると思っている方
  • 小腹がすいたときに、
    つい菓子パンを食べてしまう方
ほかにも
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  • 自宅でパンを作ってみたいが一歩が踏み出せない方
  • 仕事をしているのでまとまった時間が取れない方
  • できるだけ手作りしたいが時間がない方
  • 子供がいてバタバタするのでパン作りを習うのが億劫な方
  • 仕事をしているのでまとまった時間が取れない方
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  • 自宅でパンを作ってみたいが
    一歩が踏み出せない方
  • 仕事をしているので
    まとまった時間が取れない方
  • できるだけ手作りしたいが
    時間がない方
  • 子供がいてバタバタするので
    パン作りを習うのが億劫な方
  • 仕事をしているので
    まとまった時間が取れない方
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ある日突然、命の危機に…!

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ある日突然
命の危機に…!

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私が健康に気を付けるようになったのが、
入院レベルのアナフィラキシーショックを起こしてから。
 
長女を出産して数か月後、謎の発疹、目の前が急に真っ暗になる…
などの今までにない体調不良に襲われました。

「きっと出産・育児で疲れているんだ」
とその時は思い、
育児の合間に休息をとり、その場をしのいでいました。

 
育休から復帰して待ち受けていたのは、
立て続けに起こる子供の体調不良と
子供の風邪をもらった自身の体調不良。

寝込むたびに病院で薬を処方してもらい、

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ある日 突然
薬物アレルギーを起こし
命の危機に…!

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私が健康に気を付けるようになったのが
入院レベルのアナフィラキシーショックを起こしてから。
 
長女を出産して数か月後
謎の発疹
目の前が急に真っ暗になる…
などの今までにない
体調不良に襲われました。

「きっと出産・育児で疲れているんだ」
とその時は思い
育児の合間に休息をとり
その場をしのいでいました。
 
育休から復帰して待ち受けていたのは、
立て続けに起こる子供の体調不良と
子供の風邪をもらった自身の体調不良。

寝込むたびに病院で
薬を処方してもらい、

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ある日 突然
薬物アレルギーを起こし
命の危機に…!

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「このままではいけない!」

と決心し、健康の土台となる食事を見直しました。

 

食事、体の仕組みを勉強する中で行き着いたのが、
小麦を食べないグルテンフリー。

忙しい毎日を過ごす中、ささっと食べられるパン、麺類を
よく食べる生活から控える生活へシフト。

しかし、幼い子供たちがいるなかで、
パンをできるだけ食べない生活は続けられず、

モヤモヤしながら小麦パンを食べさせていました。

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そんな中出会ったのが

米粉パン
でした

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「このままではいけない!」

と決心し
健康の土台となる食事を見直しました。

 

食事、体の仕組みを
勉強する中で行き着いたのが、

小麦を食べないグルテンフリー。

忙しい毎日を過ごす中
ささっと食べられるパン、麺類を

よく食べる生活から
控える生活へシフト。

しかし、
幼い子供たちがいるなかで、

パンをできるだけ食べない生活は
続けられず

モヤモヤしながら
小麦パンを食べさせていました。

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そんな中出会ったのが

米粉パン
でした

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小麦→米粉へシフトした結果

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花粉症歴15年の私
生まれた時からアトピーの夫
発達に不安がある長女
アトピー予備軍の長男

家族全員なにかしら健康に不安を抱えていましたが、
米粉パンを食べ始めてから少しづつ改善! 

特に嬉しかったのが、花粉症の改善!
年々ひどくなり、せっかくの春なのに外出するのが億劫だった私が、
マスクなしでお花見ができたこと!

たった半年で春を大満喫するまでに改善しました。
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小麦→米粉へ
シフトした結果

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花粉症歴15年の私
生まれた時からアトピーの夫
発達に不安がある長女
アトピー予備軍の長男
 
家族全員なにかしら
健康に不安を抱えていましたが
米粉パンを食べ始めてから
少しづつ改善!
 
特に嬉しかったのが
花粉症の改善!

年々ひどくなり
せっかくの春なのに外出するのが
億劫だった私が
マスクなしでお花見ができたこと!
たった半年で
春を大満喫するまでに
改善しました
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その他にも

  • 不安定だったメンタルがやる気に満ちて前向きに
  • 常に疲れている体が子供と全力で遊べる体へ
  • 便秘の解消
  • 原因不明のじんましんの改善
  • 産後のなかなか落ちない体重が-5㎏
  • 不安定だったメンタルがやる気に満ちて前向きに
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その他にも

  • 不安定だったメンタルが
    やる気に満ちて前向きに
  • 常に疲れている体が
    子供と全力で遊べる体へ
  • 便秘の解消
  • 原因不明のじんましんの改善
  • 産後のなかなか落ちない
    体重が-5㎏
  • 不安定だったメンタルが
    やる気に満ちて前向きに
この結果を出すために私がしたことは
小麦パンを米粉パンへ変えただけ!
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小麦パンに比べ、まだまだ手軽に買えない米粉パン。

最速1時間、パン作りはじめての方でも失敗しらずの米粉パンだからこそ
家事・育児・仕事に多忙の子育て世代の方でも自宅で続けられる!  

体力勝負だからこそ自分や家族の健康に気を付けたい方のために
今回、米粉パンコース講座を開講することにいたしました。
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小麦パンに比べ
まだまだ手軽に買えない米粉パン。

最速1時間
パン作りはじめての方でも
失敗しらずの米粉パンだからこそ

家事・育児・仕事に
多忙の子育て世代の方でも
自宅で続けられる!  


体力勝負だからこそ
自分や家族の健康に
気を付けたい方のために

今回、米粉パンコース講座を
開講することにいたしました。
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最短1時間!失敗しらずのスピード米粉パン
オンラインコース講座の特徴

  • 毎月1回、2種類の米粉パンが学べるコースです
  • 3か月で3種類の生地を学ぶことでアレンジの幅が広がります
  • 予習動画をお送りするのでご自身のペースで予習・復習が可能
  • 受講後2か月間、公式LINEでのサポート付き
  • 米粉パンと一緒に食べたいスープ、作り置きレシピ付き
  • zoomでのオンラインレッスンのため、どこに住んでいても受講可能
  • 1レッスン 2時間×全3回
  • 同月内の振替可能
  • 毎月1回、2種類の米粉パンが学べるコースです
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最短1時間!失敗しらずのスピード米粉パン
オンラインコース講座の特徴

  • 毎月1回
    2種類の米粉パンが学べる
    コースです
  • 3か月で3種類の生地を学べ
    アレンジの幅が広がります
  • 予習動画をお送りするので
    ご自身のペースで
    予習・復習が可能
  • 受講後2か月間
    公式LINEでのサポート付き
  • 米粉パンと一緒に食べたい
    スープ、作り置きレシピ付き
  • オンラインレッスンのため
    どこに住んでいても受講可能
  • 1レッスン 2時間×全3回
  • 同月内の振替可能
  • 毎月1回
    2種類の米粉パンが学べる
    コースです

レッスンメニュー


実習1回目 ベーグル生地


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麹ベーグル

むぎゅっと感がたまらない!
一度食べたら病みつき米粉ベーグル
生地に甘酒が入っているので腸活にも◎
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麹ベーグル

むぎゅっと感がたまらない!
一度食べたら病みつき米粉ベーグル
生地に甘酒が入っているので
腸活にも◎
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セサミチーズベーグル

《ベーグルアレンジレシピ》
チーズのカリカリとゴマの香ばしさが癖になる
お食事系ベーグル
※アレルゲン:乳、ごま※
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セサミチーズベーグル

《ベーグルアレンジレシピ》
チーズのカリカリと
ゴマの香ばしさが癖になる

お食事系ベーグル
※アレルゲン:乳、ごま※

実習2回目 ハード生地


クッペ(明太フランス)

かりっ!と生地の米粉クッペ
実習ではクッペ・エピ・リースの
3つの成形方法をお伝えします
※(明太フランス アレルゲン):乳※
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ベーコンエピ

《アレンジレシピ》
作るのが難しそう…代表のベーコンエピ
ちょっとしたコツでお店のあこがれパンが
ご自身で作れちゃいます!
※アレルゲン:豚肉※
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ベーコンエピ

《アレンジレシピ》
作るのが難しそう…代表のベーコンエピ
ちょっとしたコツで
お店のあこがれパンが
ご自身で作れちゃいます!
※アレルゲン:豚肉※

実習3回目 ソフト生地


塩バターロール

ふわもち生地の
バターとお塩の鉄板コンビ!
焼成中のバターの香りにも癒されます
※アレルゲン:乳※
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蓮根ガレット

《アレンジレシピ》
蓮根LOVERに贈る一品
食物繊維が豊富で、優れた薬膳食材の1つです
※アレルゲン:乳※
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蓮根ガレット

《アレンジレシピ》
蓮根LOVERに贈る一品
食物繊維が豊富で
優れた薬膳食材の1つです
※アレルゲン:乳※

米粉パンと一緒に食べたい麹レシピ付き

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米粉パンの発酵中・焼成中に一緒に食べるおかずを作ってみませんか?

麹をつかって旨味UP!すぐに作れるものばかりをご用意しました

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米粉パンの発酵中・焼成中に
一緒に食べるおかずを作ってみませんか?

麹をつかって旨味UP!
すぐ作れるものばかりをご用意しました

きのこの麹マリネ

お好きなきのこを切って炒めるだけで
すぐ完成する作り置きレシピです。

お家ごはんの副菜に
お弁当の一品に大活躍!

麹のキャロットラぺ

面倒な千切りもスライサーを使ったら
あっという間!

人参嫌いなお子様も食べやすい
ほのかに香るオレンジ味が
食欲をそそります。

麹ポトフ

冷蔵庫のお野菜を切って
コトコト煮るだけ

麹と野菜のうまみがぎゅーっと詰まった
ホッとする優しい味のスープです

麹ポトフ

冷蔵庫のお野菜を切って
コトコト煮るだけ

麹と野菜のうまみがぎゅーっと詰まった
ホッとする優しい味のスープです


よくいただくご質問

Q
パン作り自体がはじめてです。講座に申し込むことはできますか?

はい、可能です!
当教室でレッスンを受講されている方は、ほぼパン作り初めての方です。

予習動画・レッスン動画をお送りいたしますので、じっくり予習・復習に取り組めます。

Q
子供のお世話で受講中に画面からいなくなったりしますが大丈夫でしょうか?

はい、大丈夫です!
講師自身も7~1歳の3児の母ですので、子育て中のバタバタはよく分かります。

お子様のお世話から戻られた時、作業が遅れてしまってもフォローいたします

もしグズッてしまった時はミュートにしてご参加ください。

Q
設定されている受講日に予定がありますが、別日に受講は可能ですか?

はい、可能です!
急用やお子様の体調不良などで受講が難しい場合は、別クラスへ振替していただけます。
また、受講日をオーダーメイドで設定できるマンツーマン講座もございますので、
お気軽にお問い合わせください。

Q
食物アレルギーがありますが、作って食べることはできますか?

もちろん、できます!
特定原材料28品目不使用の生地となっております。
一部フィリングに使用しているものがございますが、ご自身でアレンジしていただけます。

Q
子供のお世話で受講中に画面からいなくなったりしますが大丈夫でしょうか?

はい、大丈夫です!
講師自身も7~1歳の3児の母ですので、子育て中のバタバタはよく分かります。

お子様のお世話から戻られた時、作業が遅れてしまってもフォローいたします

もしグズッてしまった時はミュートにしてご参加ください。


コースお申込みの詳細

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受講価格 55,000円(税込)
 
8月中にお申込の方は
スタートダッシュキャンペーンのため50,000円



お支払い方法

銀行振込

※振込先はお申し込み後、ご案内させていただきます
  ※こちらのコースは商用利用不可とさせていただきます。

ご了承ください。

 
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8月中にお申込の方は
スタートダッシュキャンペーンのため50,000円

お支払い方法

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※振込先はお申し込み後
ご案内させていただきます
※こちらのコースは
商用利用不可とさせていただきます。

ご了承ください。

 
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特典

四柱推命 健康鑑定つき!

四柱推命に基づいた健康鑑定(3,000円分)をプレゼント!
あなたの体質、おすすめ食材、健康習慣を書面にて
お渡しいたします。


特別な食材を使わなくても、スーパーで買える食材を使って
あなたにピッタリな食事が作れるように♡

米粉に置き換えてビックリするくらい不調が改善したように
あなたの体質に合う食材・合わない食材を
知ることは大切です!
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特典

四柱推命 健康鑑定つき!

四柱推命に基づいた
健康鑑定(3,000円分)を
プレゼント!
・あなたの体質
・おすすめ食材
・健康習慣
を書面にてお渡しいたします。

特別な食材を使わなくても
スーパーで買える食材を使って
あなたにピッタリな食事が
作れるように♡

米粉に置き換えて
ビックリするくらい不調が改善したように
あなたの体質に合う食材・合わない食材を
知ることは大切です!

体験レッスンのご案内

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パン作りがはじめてで、レッスンについていけるか不安な方

米粉パン講座を受講したいが、どんなパンが作れるか気になる方のために

体験レッスンもご用意させていただきました!

 

体験レッスンメニューは、

発酵から焼成までフライパン1つで作れる「おやきパン」です。

ふわっとしたソフト生地の中に

りんごのコンポートとクリームチーズを入れて作ります。

中に入れる具材を変えるだけで、甘いものからお惣菜系までアレンジ無限大!


 

 

ー体験レッスン内容ー

zoomを使ったオンラインレッスンです

米粉300g、金サフ3g×2ケ、オオバコ10gの材料付き



時間:約2時間

レッスン価格:5,000円(税込)

実習:アップルクリームチーズ

・米粉パンを作る際の材料、道具について
     ・コースレッスンについての説明         
・質疑応答              

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レッスンについていけるか不安な方
どんなパンを作るか気になる方のため
体験レッスンもご用意させていただきました! 


体験レッスンメニューは、
発酵から焼成まで
フライパン1つで作れる
「おやきパン」
です。

ふわっとしたソフト生地の中に
りんごのコンポートと
クリームチーズを入れて作ります。
中に入れる具材を変えるだけで
甘いものからお惣菜系まで
アレンジ無限大!


  ー体験レッスン内容ー
zoomを使ったオンラインレッスン
米粉300g、金サフ3g×2ケ、
オオバコ10gの材料付き


時間:約2時間
レッスン価格:5,000円(税込)
実習:アップルクリームチーズ
・米粉パンを作る際の材料、
 道具について
・コースレッスンについての説明         
・質疑応答
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体質別レシピ プレゼント
特典

アトリエ ニコでしか手に入らない!

四柱推命に基づいたアレンジレシピをプレゼント♡
体験レッスン申し込み時に生年月日をお聞きして
鑑定させていただきます。

ご提供できるのは当教室のみ!

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体質別レシピ プレゼント
特典

アトリエ ニコでしか
手に入らない!

四柱推命に基づいた
アレンジレシピをプレゼント♡

体験レッスン申し込み時に
生年月日をお聞きして
鑑定させていただきます。

ご提供できるのは
当教室のみ!


お申込みフォーム

参加お申し込み

「最速1時間!失敗しらずのスピード米粉パン」オンラインコースレッスンの
お申込みフォームはこちらです。
お申し込み後、メールにてご返信いたします。
「atelier.nico0301@gmail.com」を受信できるよう、
設定の変更をお願いします。

48時間以内に返信が届かない場合、
こちらへメールが届いていない可能性がございます。
恐れ入りますが、上記のアドレスにご連絡くださいませ。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
送信

なぜ私が米粉パン教室を開くことになったのかお話させてください。

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私はおいしいパン屋さんがあれば少し遠方でも買いに行くくらい、
小麦パンが大好きでした。
そんな私が「小麦を控えたい」と思うようになったのが、
3年前の緊急事態宣言の真っ只中。
 
1,2週間分の食料品をまとめて購入、3食すべて作る負担から、
ささっと作れて保存の効く乾麺を常備。
また、持て余す子供との時間を使って、小麦パンを作って食べる毎日。
 
 
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私はおいしいパン屋さんがあれば
少し遠方でも買いに行くくらい、
小麦パンが大好きでした。
そんな私が
「小麦を控えたい」
と思うようになったのが、
3年前の緊急事態宣言の真っ只中。
 
1,2週間分の食料品をまとめて購入
3食すべて作る負担から、
ささっと作れて保存の効く乾麺を常備。

また
持て余す子供との時間を使って
小麦パンを作って食べる毎日。
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当時第2子妊娠中だったのもあり、小麦製品を食べると全身かゆくなるように
同時期に長女の激しぎる癇癪に悩み、親子で泣く毎日。  

勉強して行き着いたのがグルテンフリー。
けれど完全グルテンフリーはパン大好き家族には耐えがたく、
その時出会ったのが米粉パンでした。

「グルテンフリーのこんなにおいしいパンがあるなんて!」と大感動
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当時第2子妊娠中だったのもあり
小麦製品を食べると全身かゆくなるように

同時期に長女の激しぎる癇癪に悩み
親子で泣く毎日。  


勉強して行き着いたのがグルテンフリー。

けれど完全グルテンフリーは
パン大好き家族には耐えがたく、

その時出会ったのが
米粉パンでした。


グルテンフリーのこんなに
おいしいパンがあるなんて!と大感動
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作り方を調べると、作業時間は20分、最速1時間という

短い時間でパンが焼けるのを知りました。

家事・育児・仕事にと忙しい中でも、

少しの隙間時間を使って米粉パンを焼く生活を無理なく続けています。

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アレルギーを持っている方はもちろん

健康のためにグルテンを控えたい方

おいしいパンが食べたい方

忙しいけれどパンを
自分で焼く生活をしたい方

 

同じ想いを持ったたくさんの方に、

手軽に作れておいしい米粉パンを
知ってもらいたい!

と思い、
教室を開講するにいたりました。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。

あなたと一緒に米粉パンが作れる日を
心待ちにしております。

 

米粉パンと糀スイーツの教室
アトリエ ニコ
多田 宏美

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作り方を調べると、
作業時間は20分、最速1時間
という
短い時間で
パンが焼けるのを知りました。

家事・育児・仕事にと
忙しい中でも、

少しの隙間時間を使って
米粉パンを焼く生活を
無理なく続けています。

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アレルギーを持っている方はもちろん

健康のためにグルテンを控えたい方

おいしいパンが食べたい方

忙しいけれどパンを
自分で焼く生活をしたい方

 

同じ想いを持ったたくさんの方に、

手軽に作れて
おいしい米粉パンを
知ってもらいたい!

と思い、
教室を開講するにいたりました。

 

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ありがとうございました。

あなたと一緒に米粉パンが作れる日を
心待ちにしております。

 

米粉パンと糀スイーツの教室
アトリエ ニコ
多田 宏美

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講師プロフィール

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多田 宏美(ただ ひろみ)

米粉パンと糀スイーツの教室アトリエ ニコ主宰

 

7歳、3歳、1歳の怪獣キッズに振りまわされるママ

コミュニケーションエラーをなくす四柱推命鑑定士

愛知県西尾市出身、在住

 

自身の薬物アレルギー、長女の発達不安をきっかけに

健康を強く意識するように

 

運命的に出会った米粉パンのおいしさに大感動!

おいしいのに体にも優しい、手軽に作れるから続けられる

米粉パンにたくさんの可能性を感じ、講師の道へ

 

みなさまの笑顔のために、今日もどこかで頑張っています!

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多田 宏美
(ただ ひろみ)

米粉パンと糀スイーツの教室
アトリエ ニコ主宰

 

7歳、3歳、1歳の怪獣キッズに
振りまわされるママ

コミュニケーションエラーをなくす
四柱推命鑑定士

愛知県西尾市出身、在住

 

自身の薬物アレルギー
長女の発達不安をきっかけに

健康を強く意識するように

 

運命的に出会った米粉パンの
おいしさに大感動!

おいしいのに体にも優しい
手軽に作れるから続けられる

米粉パンにたくさんの可能性を感じ
講師の道へ

 

みなさまの笑顔のために
今日もどこかで頑張っています!